Zemìn

Da Zeneize-Italiano.

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1. Zimino
2. Zemino
Parte del discorso della parola genovese

Sostantivo maschile

Zemìn
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Descrizione
Salsa a base di bietole, spinaci, prezzemolo, aglio e altre verdure e aromi.

Note
1.
Parola usata solo al singolare.
info Grafîa ofiçiâ Grafia semplificata Pronuncia (SAMPA)
m.s. zemìn zemin [ze"miN]
Zemìn sui vocabolari storici
Giuseppe Olivieri (1851)
Vedi
Zemin. Zimino, sorta di vivanda di particolar cuocitura e condimento.
Giovanni Casaccia (1876)
Vedi

Zemin s. m. Zimino: Sorta di particolare tocchetto, entro cui si fanno cuocere alcune vivande.

§ A zemin; In zimino.
V.D.M. (1923)
Vedi
Zemin
Zimino.
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